Rendez-vous à la ferme de Mézerac à Saint-Lyphard les mardis du 21 juillet au 01 septembre pour 17 h 30.

Chaussures adaptées, prévoir votre ravitaillement en eau pour la rando.

Payant : 8€ par adulte et 5€ par enfant de 7 à 12 ans / Sur réservation auprès des offices de tourisme de la région ou directement ici

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NOUVEAUTÉ : l’association Produit en Presqu’ile de Guérande met en place un système de commande groupée pour les producteurs locaux adhérents. La récupération de vos commandes se fait à La Baule Chez Burban Production. Et le paiement a lieu sur place pour toutes vos commandes.
Pour ce groupement, nous proposons 2 paniers et du lait :

• Petit panier à 10 € : 4 yaourts nature demi-écrémé, 8 yaourts aux fruits, 4 yaourts à la vanille, 1 fromage blanc 500g, 1 petit pot de crème fraiche 125g
• Grand panier à 20 € : 8 yaourts nature demi-écrémé, 20 yaourts de fruits (4 ananas, 4 abricot, 4 cerise, 4 fraise, 4 fruits des bois), 4 yaourts à la vanille, 1 fromage blanc 1kg, 1 grand pot crème fraiche 500g
• Lait frais pasteurisé entier (conservation max 8 jours au froid) à 1,10 € la bouteille

Vous passer commande au 06 52 81 49 39. Plus d’informations sur la page Facebook de l’association Produit en Presqu’ile de Guérande : https://www.facebook.com/produitenpresquiledeguerande/

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Préparation :

Mélangez la poudre de spéculoos avec le beurre fondu, étalez au fond d’un moule à bords amovibles, tassez, et passez 10 minutes au four à 180°C.
Battez le fromage frais quelques secondes, ajoutez la crème fraîche, battez, ajoutez le zeste de citron, le sucre, les oeufs un par un.
Ajoutez la farine tamisée puis enfin le lait.
Versez par dessus la base de gâteau au spéculoos.
Faites chauffer le four à 210°C, enfournez le cheesecake pour 10 minutes, puis baissez le four à 90°C pendant 1 heure.
Laissez le cheesecake encore 1 heure dans le four éteint, puis après l’avoir laissé tiédir, placez-le au frais jusqu’au lendemain.

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Co-organisé par Le Voyage à Nantes et Alimentation Générale, Le Nantes Food Forum revient pour une troisième édition, du 25 au 29 Septembre 2019, dans les murs de l’École d’architecture, de l’École des Beaux-Arts, de l’amphithéâtre Kerneïs, du Studio 11/15, de Bras de Fer et de La Cantine du Voyage.

L’objectif de cet événement unique est de proposer au grand public de se réunir autour d’acteurs majeurs venus du monde entier pour rejoindre la table de cette grande famille internationale, pour imaginer ensemble que manger mieux n’est pas une douce utopie réservée à quelques-uns.

Durant 5 jours, le Nantes Food Forum déploie un large éventail de formats, autour du thème Manger demain. Producteurs, distributeurs, restaurateurs, universitaires, décideurs politiques, et bien sûr, citoyens engagés partageront leur expérience et initiatives innovantes lors de leçons inaugurales, controverses, ateliers de réflexion et activités interactives, sans oublier le public prioritaire des mangeurs de demain qui auront leur Mini Nantes Food Forum.

Être à la fois professionnel et grand public, tel est le but du Nantes Food Forum, en programmant master-class, conférences et tables rondes de haut niveau mais également des événements, conviviaux et savoureux.

Retrouvez la ferme de Mézerac le dimanche 29 Septembre 2019 sur le marché de l’île de Nantes.

INFORMATIONS :
0892 464 044
(0,35 EUROS/MIN + PRIX APPEL LOCAL)

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L’article Foire aux vins HYPER U de Savenay le vendredi 20 Septembre 2019 est apparu en premier sur Ferme de Mézerac.

Pour plus d’informations consultez le site

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